35711. Craintes Et Espoirs Des Agriculteurs Français
- Author:
- François Clerc
- Publication Date:
- 03-2000
- Content Type:
- Journal Article
- Journal:
- French Politics, Culture Society
- Institution:
- Conference Group on French Politics Society
- Abstract:
- Le bilan que les agriculteurs français peuvent présenter de leurs efforts au cours du dernier demi-siècle devrait les remplir de confiance en eux-mêmes. Ils sont parvenus à produire en abondance. Entre 1951 et 1997, la quantité de blé livrée a été multipliée par quatre et par cinq dans un secteur moins stratégique, celui des haricots verts. Entre 1980 et 1997, le volume de la production agricole française a augmenté de 30 pour cent. L'agriculture française nourrit des consommateurs dont le nombre a augmenté de plus de 40 pour cent en cinquante ans et le déséquilibre des échanges commerciaux a changé de sens. L'agriculture et les industries alimentaires qui lui font suite ont porté la France au rang de second exportateur agro-alimentaire mondial.